Тячевщина славится свои медом
Ни для кого не секрет, что на Тячевщине проживают талантливые художники, резчики, народные умельцы и хозяйственные фермеры. Вот и сейчас мы расскажем о человеке, который также очень любит свое дело, что когда-то, будучи обычным хобби, пока превратилась в один из способов заработка.
Василий Михалчич, с Ганич, занимается пчеловодством около сорока лет. С этим сладким, но непростым и недешевым ремеслом ему помогает жена Юлина и средний, сын Василий. Любовь к пчелам и труда с ними Василий Васильевич привил его отец, и теперь и он пытается поделиться своими знаниями и опытом со своими детьми и внуками. Не жалеет он сил, времени и денег, поэтому всегда следит за тем, чтобы домики пчел были в хорошем состоянии, чтобы в доме был сахар, если придется кормить пчел на приобретение которых, кстати, надо потратить немалую сумму денег.
Поэтому пчеловод рассказал, что весной из России привозят "пакеты" пчелиных семей, за которые продавцы просят от 40 до 80 у.е. В его же хозяйстве около шестидесяти пяти семей маленьких, но очень трудолюбивых пчел. О том, сколько надо трудиться пчелке, чтобы собрать сладкой сырья, Василий Васильевич начитался в книгах известных пчеловодов, и теперь, как ученый, рассказывает секреты этого дела. - Чтобы собрать один килограмм меда, - делится господин Василий, - пчелка должна принести в улей нектар в 150000 раз, а чтобы получить килограмм меда, она должна пролететь 360-460 тысяч километров. В погожие дни пчела делает около 13 вылетов, а при ухудшении погоды - 7. При благоприятной погоде пчелы начинают работать с 4 часов утра, а заканчивают поздно вечером. Весной, в сильной семье насчитывается 20 тысяч пчел, летом 60-80 тысяч. Пчелы, рожденные в марте, живут до 35 дней, а, что в июне - 30 дней, в период главного медосбора - 28-30 дней, в сентябре-октябре 80-100 дней. Для того, чтобы пчелы работали продуктивно, им необходимы хорошие условия пребывания и прикормки. Поэтому, Василий Васильевич постоянно следит за тем, чтобы ульи были отремонтированы и утеплены. Поэтому, готовясь к зимней поры, он чинит специальные рамки, ульи утеплен пенопластом и сухой Оттаве. Когда технология утепления была несколько иной, не такой "европейской". Господин Василий рассказывает, что его отец для утепления использовал лесной мох и сено. Интересно и то, что когда улей больше и в нем зимуют две семьи, то сохранить их до весны намного больше шансов.
В этом деле надо быть очень осведомленным, иначе можно вложить деньги и ничего не получить, или даже понести еще большие убытки. Кроме того, весной и осенью пчел надо подкармливать - для этого Василий Васильевич покупает сахар, который разводит с водой. - Пчелы нормально зимуют, если в первую половину зимы питаются сахаром, - рассказывает Василий Васильевич, - подкормку надо начинать в конце августа или начале сентября. Я готовлю сироп из расчета 1,5 кг сахара на 1 л воды. Не менее важной подкормка есть и весной, когда пчелы готовят себе молодую смену, ведь чем больше и сильнее будет семья, тем лучше ее производительность. Конечно, лучше было бы кормить пчел натуральным медом, но часто его не хватает. Процесс сбора пчелиного продукции также очень хлопотливым, поскольку для этого необходимо выделить целый день. Мед хорошо собирать в солнечную погоду, в обед, когда пчелы на вылете. Для этого нужно иметь специальный костюм пчеловода и маску, а еще Василий Васильевич использует курильник (дымоход) со специальным грибом, который в народе называют "веркелия", дым из которых является даже полезным для пчел и помогает безопасно выбрать сладкую пчелиный продукцию.
Также Василий Васильевич имеет 3-х рамочную ручную медогонки. Этот специфический устройство для откачки меда напоминает огромную бочку и включает в себя цилиндрический бак, внутри которого вращается ротор, и кассеты, свободно прикручены на осях по кругу. Работает он так, ротор запускается с помощью ручного рычага, в нижней части медогонки имеется отверстие для слива меда, плотно закрывается клапаном. Порядок откачки меда с трирамковои медогонки заключается в том, что в каждую кассету пчеловод устанавливает заранее распечатанные сотовые рамки. Затем, с помощью ручного привода, кассеты с рамками начинают вращаться. Мед влияния центробежной силы вытекает из сот, попадая на внутренние стенки медогонки, после чего стекает на конусообразное дно. Василий Васильевич рассказывает, что в этом году с мая, уже накачал 300 литров меда. Кроме того, он имеет и ряд других сладких и вкусных продуктов, среди которых мед, пыльца, перга, а также прополис, пчелиный подмор и маточное молоко, кстати, последнее - не кисловатые и для лучшего хранения молоко нужно держать в стеклянной банке, обернутой фольгой. Вместе с женой пчеловод занимается и изготовлением различных лечебных препаратов, ведь пчелиные продукты в сочетании с лечебными травами изрядно улучшают иммунную систему человека. Опять же, начитавшись соответствующей литературы господин Василий с госпожой Юлиной собственноручно изготавливают настойки из прополиса, мази для лучшего и быстрого заживления ран и т.д.. Василий Васильевич вспомнил, как когда-то разрубил руку на дялови, врачи не видели другого выхода и хотели ее ампутировать, однако, человек решил, что попытается ее вылечить самостоятельно, используя мазь на основе пчелиных экстрактов. Поэтому теперь в его распоряжении здоровые, а главное, обе руки. Сейчас Василий Васильевич с удовольствием занимается пчеловодством. Поэтому недавно он отвез около 20 ульев в Брадул (по Русской Мокрой) и частенько наведывается туда, чтобы убедиться, что с семействами пчел все хорошо, а заодно и мед забирает. Надеется, что в этом году удастся и заработать на сладкой продукции, ведь сейчас за букв натурального меда продавцы хотят 100 гривен. Господин Василий увозит свою продукцию в Дубового, в Нересница и иногда торгует на базаре в родном селе, однако, говорит, что люди часто приходят к нему дома, зная, что здесь смогут приобрести настоящий, не разбавленный, натуральный мед и не только. Конечно, одним пчеловодством сейчас не прокормишься, поэтому семейство Михалчич держит поросят, коз и другую, мелочную живность. Все это они хорошо кормят и ухаживают, а еще Василий Васильевич помогают дети и внуки, которые также интересуются делом отца и дедушки. В будущем господин Василий надеется передать свою "сладкую дело" своему сыну Василию, так говорит, что тот также неравнодушен к этому делу, впрочем, если пчеловодством захотят заниматься и трое других детей, он готов помочь и всем их научить. Кстати, внуки Максим и Янка уже отныне интересуются делом дедушки, видимо, в будущем и они станут пчеловодами ...
