Вівторок, 02 вересня 2008 18:23

Британці їстимуть рибне морозиво

Клієнти лондонського магазину "Херродс" невдовзі зможуть скуштувати морозиво зі смаком традиційних британських страв. У переліку ароматизаторів є пиріг з м"ясом, сосиски, сир "Чеддер", свинина та інше. Кондитери стверджують, що найлегше було відтворити смак пісочного печива. Із морозивом, що пахне копченою рибою, виникли складнощі.

— Було важко відшукати потрібну рибу. Адже ми використовуємо натуральні інгредієнти. Зрештою я приглушив запах риби лимоном та спеціями. Далі змішав із морозивом. Результат, на мій погляд, непоганий, — каже кондитер Гіно Солдан.

Смаки для нових ласощів обирали британці за допомогою інтернет-голосування. 500 осіб проголосували за 20 найліпших ароматів, які "краще за все характеризують Об"єднане Королівство".

Солдан пояснює, що морозиво не обов"язково є десертом. Воно підходить як доповнення до основних страв.

— Морозиво зі смаком риби смакує з копченим лососем із кропом та вершковим сиром, — зауважує кондитер.

У магазині "Херродз" також продають найдорожчі гамбургери світу. До складу бутерброда входить японська яловичина вагю та печінка фуагра. За цю страву з фаст-фуду гурман має заплатити 85 фунтів стерлінгів (приблизно 850 грн).

Зараз ви читаєте новину «Британці їстимуть рибне морозиво». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода