Валерій Проценко з Брацлава Немирівського району орендував приміщення в центрі міста, недалеко від селищної ради. Там обладнав коптильню, солив рибу у двох ваннах.
— Коли зайшли, господар із помічником у спецівках та чоботах коптили рибу, — розповідає начальник ветеринарної міліції Павло Дармограй. — Антисанітарія повна, усе валялося на підлозі, кругом грязь.
Рибу Валерій купував на ринку "Папаніна" у Вінниці. Солив та коптив за рецептами з Інтернету. Здавав її продавцям на той же ринок.
2 лютого в нього вилучили 820 кг сировини та готової продукції загальною вартістю 11 тис. грн. Усе знищили. Власникові загрожує штраф у розмірі від 5 до 10 тис. грн.
Управління ветмедицини збирається перевірити сертифікати на продукцію у продавців на всіх ринках Вінниці.
— Покупець може вимагати від продавця сертифікат якості, — пояснює Дармограй. — Якщо людині не подобається колір чи запах продукту, краще його взагалі не брати, бо така покупка може призвести до отруєння. Ці підпільники іноді використовують навіть мінеральні добрива для покращення кольору.
4 
35413
Коментарі