М'ясо і далі дорожчатиме

За останній місяць в Україні подорожчало м'ясо — свинина на 10%, яловичина на 16%. Коштують у середньому відповідно 110 та 130 грн за кг.

До кінця року ціна на м'ясо ще зросте, прогнозують експерти. Найбільше подорожчання вірогідне восени.

— Свинину та яловичину у нас здебільшого завозять із-за кордону. Своєї маємо трохи менше половини за потребу, — говорить директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, 45 років. — Липень ще був стабільний. Далі — лише здорожчання. До кінця року свинина додасть до ціни ще 5 відсотків, яловичина — 7. Курятина поки що лишатиметься стабільною. Бо її запасів у надлишку.

Подорожчання м'яса пов'язане із поганим урожаєм, додають фермери.

— У травні-червні була засуха, а весь липень — дощі. Вродило-то гарно, але не все зерно через таку погоду вдалося зібрати, — каже 55-річна Людмила Ткаченко із райцентру Катеринопіль на Черкащині. 15 років вирощує свиней. — Через це значно зросла в ціні кормова база для тварин. Тому виробники змушені підвищувати ціну за м'ясо.

Хліб з осені стрімко не дорожчатиме. Бо світові ціни на зерно не збільшуються, прогнозує Олексій Дорошенко.

×