Учені під керівництвом Ахмеда ель-Соемі (AhmedEl-sohemy) вивчали щоденний раціон і смакові пристрасті групи немолодих учасників, що страждають надмірною вагою або ожирінням, і групи здорових худих молодих людей. Також у всіх добровольців був узятий аналіз крові для визначення гена Glut2 (glucosetransportertype 2), контролюючого доставку цукру (глюкози) в клітини.

З"ясувалося, що носії певного варіанту гена Glut2 в обох групах учасників споживали більше глюкози, фруктози і сахарози, ніж інші. Зокрема, молоді люди, що несуть цей генетичний варіант, споживали більше солодких напоїв і цукерок, відзначили учені. В той же час об"єм споживання білків, жирів і алкоголю залишався таким же, як і у інших учасників, повідомили дослідники.

"Результати дослідження допоможуть пояснити деякі з індивідуальних переваг людей. Це особливо важливо з урахуванням зростаючого розповсюдження ожиріння і діабету в світі", - резюмував Ахмед ель-Соемі, повідомляє Лента.ру.

×