Ексклюзиви
Понеділок, 05 травня 2008 16:49

Вівсяні пластівці знижують рівень холестерину

Овес містить велику кількість клітковини, марганцю, магнію і селену. Найважливішим елементом для зниження рівня шкідливого холестерину є бета-глюкан, що міститься у волокнах вівса. Дослідження показують, що вживання 3 гр розчинних волокон вівса допомагають понизити рівень холестерину на 8-23% у людей з високим рівнем холестерину (вище 220мг/dl). 3 гр вівсяних волокон містяться в тарілці вівсяних пластівців або "Геркулесові". Клітковина з вівсяних пластівців допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Тому корисно не тільки їсти вівсянку, але і додавати вівсяну муку при випічці хліба.

Окрім бета-глюкана в розчинних волокнах вівса містяться антиоксиданти, які запобігають негативній дії вільних радикалів на LDL-холестерин (т.е. на шкідливий холестерин), повідомляє УНІАН.

Зараз ви читаєте новину «Вівсяні пластівці знижують рівень холестерину». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода