Учені знайшли ще одного винуватця цукрового діабету

З"ясувалося, що у жінок, які вживали картоплю часто, ризик розвитку інсуліно-незалежного цукрового діабету протягом 20 років зростав на 14% в порівнянні з тими, хто їв картоплю украй рідко. А у любительок картошки-фрі рівень ризику склав 21%.

Картопля багата на мінеральні речовини, в основному на калій, і особливо корисний людям з захворюваннями серця і нирок. Проте, споживання цього овочу приводить до різкого підвищення рівня глюкози в крові. При схильності це може сприяти розвитку цукрового діабету II типу, повідомляє Gala.

×