Ексклюзиви
Четвер, 27 березня 2008 08:22

Кавову гущу будуть використовувати як паливо

Дослідники з Університету Ла Сапієнця (Рим) стверджують, що кавову гущу можна використовувати не тільки для гадання, але і як паливо.

"Кавова гуща ідеальна для печей і казанів", - говорять фахівці університету Роберто Лавечіа та Антоніо Зуорро. - "Крім того, осад, що утвориться після вживання кави можна використовувати для видалення важких металів".

Скориставшись розчинником, виготовленим з води та етанолу, дослідники змогли одержати 95% поліфенолів, що містяться в кавовій гущі.

Поліфеноли є потужними антиоксидантами, які цінуються в косметології. Вони сповільнюють процес старіння, а також знижують ризик виникнення ракових пухлин і розвитку серцево-судинних захворювань.

За підрахунками фахівців, італійці щодня випивають близько 70 млн чашок кави, повідомляє Освітній портал.

Зараз ви читаєте новину «Кавову гущу будуть використовувати як паливо». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода