Щоб уникнути проблем з судинами слід максимально скоротити споживання жирних насичених кислот (яловичого і свинячого жиру), які збільшують кількість холестерину в крові. Замість них потрібно вживати більше жирних мононенасичених кислот - зокрема, оливкової олії.
Необхідні також продукти, що містять антиоксиданти - речовини, які очищають організм від шкідливих молекул, що звуться вільними радикалами. Це дасть надію (але не гарантію!) уникнути ракових захворювань, що викликаються тютюном, особливо раку легенів.
До основних антиоксидантів, необхідних для здоров"я споживачів тютюну, відносяться вітамін Е (міститься в горіхах, злаках, печінці і багатьох овочах), вітамін А, а також бета-каротин (морква, гарбуз, шпинат, брокколі), повідомляє Не Болей.
Організм курця гостро потребує вітаміну С, позитивний вплив якого на організм важко переоцінити. Цей вітамін необхідний для здоров"я кісток, зв"язок і кровоносних судин. Вітамін C бере участь в обміні амінокислот, сприяє загоєнню ран, протидіє інфекційним і простудним захворюванням, допомагає відновленню організму після важкої роботи тощо. А ось тютюн краде у нас цей життєвий захист. Викурюючи 20 сигарет на день, людина щодня руйнує 50 міліграм вітаміну С. Необходімо поклопотатися про щоденне потрапляння в організм цього вітаміну в кількості 200 міліграма. Вітамін С, що міститься в продуктах харчування, набагато краще засвоюється, ніж синтетичний. Таким чином, лише адекватний режим харчування може допомогти вирішити проблему з вітамінами.
50 міліграм вітаміну С ми знаходимо в:
• 30 г чорної смородини;
• 25 г ківі;
• 25 г свіжої петрушки;
• 50 г солодкого перцю;
• 50 г свіжого естрагону;
• 70 г крес-салату;
• 80 г свіжої червоної капусти;
• 100 г цитрусових у вигляді фруктів або вичавленого соку (лимон, грейпфрут, апельсин);
• 200 г печінки або нирок.
4 
35413
Коментарі