73-річний Василь Кушковий із села Макіївка Смілянського району Черкащини зберігає капусту в саду. Коріння не відрізає.

— Біля хати із сонячного боку копаю траншею глибиною 25 сантиметрів. Складаю капустини корінням донизу й закидаю викопаною землею. Але так, щоб головки були на поверхні, — каже чоловік.

Над капустою Кушковий ставить дуги з арматури, накриває плівкою. Зверху утепляє листям, соломою і клоччям. Капуста залишається свіжою до весни.

×