Четвер, 24 січня 2019 04:25

Незвичні види олії виготовляють із овочів та кісточок фруктів

  Вінниьцка олія із овочів та фруктів. Фото: скріншот
Вінниьцка олія із овочів та фруктів. Фото: скріншот

У Вінниці підприємець Ігор Мудрик виготовляє олію з кісточок абрикосу, малини, насіння кропу, петрушки. Для своєї продукції обирає найкраще насіння, а готову олію постачає еко-крамницям.

Має 20 видів різної олії. Постачає еко-крамницям.

"Для того, аби олія не втрачала корисних властивостей, виготовляють її завдяки холодному віджиму, а температура на виробництві має бути не вище 40 градусів. Також важлива якість самого зерна. Якщо ми говоримо про живу структуру, про живе насіння, то нам потрібно вибрати таке насіння, видавити олію не з другого сорту, не з третього, а саме з якісного, – розповів Ігор Мудрик, передає ВІТА.

Окрім цього, підприємець виготовляє ще й пасту з насіння, яка містить чимало корисних елементів, які позитивно впливають на організм людини. На перетирання насіння може йти від кількох годин до доби.

"З кілограма кісточок малини, наприклад, виходить приблизно 50 гр. олії", - додає Ігор.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали продукти-підробки, які ми споживаємо щодня

Вчені Єнського університету імені Фрідріха Шиллера в Німеччині склали рейтинг країн із найвищим рівнем смертності від серцево-судинних захворювань через неправильне харчування. На першому місці – Україна. До першої "двадцятки" потрапили 14 країн колишнього СРСР.

Зараз ви читаєте новину «Незвичні види олії виготовляють із овочів та кісточок фруктів». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 2573
Голосування Чи потрібно відновлювати постачання води з Дніпра в окупований Крим?
  • Ні. Окупанти повинні самотужки забезпечувати окуповану територію
  • Так. Там також живуть люди
  • Потрібно воду продавати задорого
  • Ваш варіант (у коментарях)
Переглянути
Погода