За серпень найбільше в Україні подорожчали яблука, яйця, хліб і м'ясо, порахували в Асоціації постачальників торговельних мереж.

— Останні три роки саме продуктовий ринок штовхає інфляцію вперед, — каже ­директор асоціації 46-річний Олексій Дорошенко. — Даних офіційної статистики за серпень ще немає. З'являться 13–15 вересня. За власним моніторингом, в останній місяць літа ­прогнозовано дорожчав хліб. Додав менш як відсоток. Зросли в ціні всі види м'яса, чого не було в липні. Куряча тушка стала дорожча на 1,3 відсотка, свинина — на 1,1, яловичина — на 0,5 відсотка. Подорожчали крупи.

Традиційно в серпні дешевшають овочі. У вересні ціни на них зростуть, але не суттєво. Також подорожчає цукор. Це пов'язано з дефіцитом на світовому ринку. Однак маємо власні залишки з попередніх років. Крім того, в жовтні почнемо ­виготовляти новий цукор. Менш ­доступна українцям буде гречка. Подорожчає через зменшення пропозиції. Пшоно навпаки подешевшає. До кінця року щомісяця дорожчатиме хліб. Чорний більше. Це пов'язано з дефіцитом жита в Україні.

Найважливішими в Україні є ціни на продукти, які люди купують найчастіше. Насамперед ідеться про овочі. Цьогоріч побачили шалені цінові стрибки. Уряд має втрутитися і не допустити повторення ситуації. Адже деяких культур збираємо значно більше, ніж споживаємо. Картоплі, наприклад, утричі більше, ніж їмо. Однак у певні періоди маємо її дефіцит. Крім того, вартість овочів у магазинах і на базарах відрізняється. Бо в торговельні мережі завозить обмежена кількість постачальників. Ціни оподатковують. На базарі хоч щодня може з'являтися новий виробник. Продукти продають без податків. Тому й ціни нижчі.

Треба підвищувати доходи українців, відповідно до темпів зростання ВВП. Перш за все братися за середню зарплату. Якщо вона реально зростає, то можна збільшити мінімальну. Далі — пенсії. Так роблять у країнах із розвиненою економікою. У Європі зростання кількості робочих місць і середньої зарплати завжди були головною метою уряду. В Україні насамперед обіцяють збільшувати мінімалку. Роблять це штучно. Тому люди не відчувають зростання доходів.

×