Ексклюзиви
Пʼятниця, 04 травня 2007 07:03

Молочну кухню закривають через антисанітарію

За новим законом "Про дитяче харчування", їжу для немовлят мають випускати лише в промислових умовах. Через це хочуть закрити молочну кухню кременчуцької дитлікарні, розміщеної в житловому будинку на вул. Шевченка.

— Закриття — це тільки пропозиція санстанції і головлікаря дитячої лікарні, — каже завідувач відділення гігієни харчування міської санстанції Наталія Прокопенко. — На цій кухні весь технологічний процес іде вручну. Каструлі з молоком тягають і кип"ятять на плиті. Сир віджимається через м"ясорубку. Є загроза мікробного зараження.

Капітальний ремонт молочної кухні не проводився 43 роки, з часу заснування. Заміни потребують водопровід, каналізація, вікна, двері.

— Але доки не вирішать питання харчування дітей до двох років у лікарні, кухню не закриють, — запевняє Прокопенко.

Тринадцять працівниць кухні готують молоко й суміші для Будинку дитини, малюків до двох років, які перебувають у лікарні, та для 30 дітей із бідних сімей.

Зараз ви читаєте новину «Молочну кухню закривають через антисанітарію». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода