За новим законом "Про дитяче харчування", їжу для немовлят мають випускати лише в промислових умовах. Через це хочуть закрити молочну кухню кременчуцької дитлікарні, розміщеної в житловому будинку на вул. Шевченка.
— Закриття — це тільки пропозиція санстанції і головлікаря дитячої лікарні, — каже завідувач відділення гігієни харчування міської санстанції Наталія Прокопенко. — На цій кухні весь технологічний процес іде вручну. Каструлі з молоком тягають і кип"ятять на плиті. Сир віджимається через м"ясорубку. Є загроза мікробного зараження.
Капітальний ремонт молочної кухні не проводився 43 роки, з часу заснування. Заміни потребують водопровід, каналізація, вікна, двері.
— Але доки не вирішать питання харчування дітей до двох років у лікарні, кухню не закриють, — запевняє Прокопенко.
Тринадцять працівниць кухні готують молоко й суміші для Будинку дитини, малюків до двох років, які перебувають у лікарні, та для 30 дітей із бідних сімей.
7 
35413
Коментарі