Курятина та свинина із жовтня знов дорожчатимуть

Житель столичного житломасиву Теремки Олександр Прокопчук, 37 років, продукти для пікніка скуповує в супермаркеті "Велика кишеня" на просп. Глушкова.

— Тут продають у відерцях свинину для шашлику, — пояснює Прокопчук. — М"ясо замариноване з цибулею і майонезом. Треба  лише на шампури нанизати.

У травні замариновану свинину він брав по 31,6 грн за кг. У вересні — вже по 41,8 грн. Олександр купив 2 кг шашличного м"яса, хоча планував брати 3 кг. Натомість узяв ще курячого філе.

— На пікнік на свій день народження запросив десятьох друзів, то посмажимо трохи курятини, — ділиться планами.

Прокопчук помітив, що курятина теж подорожчала. На початку літа куряче філе в супермаркеті продавали по 21,98 грн. Нині — на 3 грн дорожче. У сусідніх супермаркетах "Край" і "Бумі"  філе — по 27 грн за кг.

— За останні місяці закупівельні ціни на тушки курчат-бройлерів зросли в середньому на 15–20 процентів, — розповідає Сергій Малашенко, 38 років, заступник голови правління компанії "Миронівський хлібопродукт", яка постачає курятину "Наша ряба". — Подорожчання м"яса викликане, зокрема, подорожчанням у 2,5–3 рази зерна для відгодівлі птиці. У загальній собівартості курятини вартість зерна займає до 65 процентів.

До 1 жовтня "Наша ряба" зобов"язалася не збільшувати закупівельних цін. Та потім вони знов зростатимуть.

— Нині на базарі свинина і телятина дешевші, ніж у супермаркетах, а раніше було навпаки, — помітив Олександр Прокопчук. — Наприкінці дня вирізку зі свинини віддають по 35 гривень, ще й обіцяють скинути.

Скільки коштує м"ясо на ринках, грн

×