"Зачаровані" яблука були виведені шляхом схрещування сортів LadyWilliams і GoldenDelicious, при цьому учені не вдавалися до технології безпосередньої генетичної модифікації рослин.

Міністр сільського господарства Австралії Ким Чанс заявив, що завдяки своїм властивостям новий різновид має багато переваг перед конкуруючими сортами. Яблука можна нарізати і покласти часточками на тарілку або вижати з них сік, який також довго збереже свої властивості. При переробці яблука Enchanted дозволяють використовувати меншу кількість консервантів, ніж сорти, що існують на сьогоднішній день, повідомляє Лента.ру.

×