Штаб-квартира
Агентства знаходиться в італійському
місті Парма. Там і повідомили назву
фарбника: Red 2G, на продуктових упаковках
він позначається як E 128.
Тести,
проведені на тваринах, показали, що
після попадання в організм Red 2G
перетвориться в анілін. Ця речовина
може викликати рак тварин і людини, а
також породжувати генетичні зміни в
клітках організму.
Наукова
рада ЄАПБ
анулювала норми, що існували до цих пір
і визначали безпечну концентрацію Red
2G в продуктах харчування. При цьому
агентство утрималося від заклику до
повної заборони цієї речовини в харчовій
промисловості.
Агентство ознайомило з своїми висновками Європейську комісію. За словами експертів, питання про заборону Red 2G вирішуватиме Єврокомісія, а також національні уряди країн, повідомляє NEWSru.
Коментарі