Четвер, 29 березня 2007 18:03

У Лаврі на Великдень спечуть 3000 пасок

У пекарнях Києво-Печерської лаври з наступного тижня почнуть випікати паски: для паломників із понеділка, для братії від Чистого четверга.

— Щороку на Великдень ми печемо для монахів тисячу пасок, а на поминальні дні триста, — розповідає керівник братської трапезної 45-річна Галина Філіпова.

— Почнемо пекти з молитвами о сьомій ранку. Готуватимемо до суботи. Маємо свої рецепти. На пасочки використаємо 500 кілограмів борошна й 1500 яєць.

Галина Петрівна каже, що у пекарні будуть задіяні чотири людини. Кожний матиме свої обов"язки: один працюватиме кочергою в печі та садовитиме форми, другий збиватиме яйця, третій міситиме тісто, а четвертий вироблятиме паски. У пекарні для паломників паски пектимуть ще тиждень після Великодня.

— Торік ми спекли 1000 пасок. Але тоді їх дуже швидко розібрали, — розповідає комірник Лаври Роман Чорнобай. — Цього року спечемо вдвічі, а то й утричі більше. Ціна великоднього хліба залежатиме від прикрас.

Торік звичайну паску без оздоблень і корзинки продавали за 3,5 грн.

Зараз ви читаєте новину «У Лаврі на Великдень спечуть 3000 пасок». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

1

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 1872
Голосування Як столична влада справляється з наслідками снігопаду
  • Нормально. Центральні вулиці та магістралі розчищені
  • Жахливо. Робота комунальників майже непомітна
  • Дороги почищені, а двори, тротуари та підземні переходи схожі на "сніговий апокаліпсис"
  • Звичайна ситуація під час снігопаду. Міська влада робить усе можливе
  • Нехай сніг прибирає той, хто розкидав
  • Мені байдуже, я не виходжу з дому
  • Ваш варіант пишіть у коментарях
Переглянути