Ексклюзиви
Четвер, 22 листопада 2007 07:15

Овсій Хінчук вигадав булочку "Малятко"

У неділю помер від серцевого нападу киянин Овсій Хінчук, 78 років.

Чоловік протягом 37 років (1965–2002) працював головним інженером дослідного хлібозаводу на вул. Ежена Потьє, 4, що на Шулявці.

Овсій Захарович закінчив механічний факультет Київського інституту харчової промисловості. Потім працював інженером на хлібозаводі в Черкасах, Білій Церкві, звідти перейшов на Київський дослідний. Тут запускав виробництво "з нуля". Співробітники кажуть, Овсій Захарович був хорошим спеціалістом, за часів СРСР готував хлібозаводи до роботи. Його запрошували запускати пекарні в Москві, Казахстані. Чоловік був одружений, мав сина та онуків.

Нагороджений орденом Дружби народів. 1989 року — отримав звання заслуженого працівника харчової промисловості УРСР. На пенсію вийшов у 71 рік.

Галина Урожок, 47 років, керівник відділу кадрів хлібозаводу, вперше побачила Хінчука, коли прийшла працювати на підприємство.

— Запам"ятала його строгим, красивим чоловіком. Із хвилястим, гарно зачесаним волоссям. Овсій Захарович добре танцював вальс, — говорить колега покійного.

Спеціалісти кажуть, саме завдяки Хінчуку в Києві почали випікати булочки "Малятко". Він відстояв ідею купівлі німецької лінії для випічки цих булочок, а потім монтував і запускав її.

26 листопада Овсія Захарович мав святкувати 79-річчя. Поховали його на Байковому кладовищі. Поминки влаштували поблизу станції метро Лівобережна.

Зараз ви читаєте новину «Овсій Хінчук вигадав булочку "Малятко"». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

3

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 3810
Голосування Якими правами слід наділити жителів Києва без прописки?
  • Безкоштовною медичною допомогою, можливістю безкоштовного навчання дітей у школах та виховання в дитсадках
  • Голосуванням за муніципальну владу
  • Участю в голосуванні щодо перейменувань вулиць і зелених зон, зведення будівель та споруд
  • Громадяни мають вирішувати долю того населеного пункту, де вони прописані
  • Залишити без змін
  • Свій варіант напишіть у коментарях
Переглянути
Погода