Ексклюзиви
Четвер, 12 червня 2008 18:59

Хворим з виразкою не можна їсти морозива

Надрукуйте, будь ласка, дієту столу N5.

Марія Сливенко зі Львівської області


Відповідає Інна Ковальська, 44 роки, хірург столичного Центру хірургії печінки, жовчних проток та підшлункової залози:

— Таку дієту прописують хворим з недугами шлунково-кишкового тракту. Їм потрібно багато білків, щоб організм відновлювався, а жирів та вуглеводів менше. Також не можна вживати жовчогінних продуктів (жовтків, молока, оливкової олії, шипшинових відварів, кави, спиртного) і важких для печінки (шоколаду, тваринних жирів, м"ясних бульйонів, меду, здоби).

Їжа має бути здебільшого вегетаріанська: овочі, пюре, добре розварені крупи, супи. М"ясо можна лише відварене: курка або кролик, нежирна риба. Сметана та сир мають бути теж нежирні. Хліб бажано їсти білий, але вчорашній або трохи підсушений. Не можна вживати приправ, газованих напоїв, фруктових і овочевих соків та морозива.

Зараз ви читаєте новину «Хворим з виразкою не можна їсти морозива». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода