У коктейль із чаю ллють білий ром

— Коктейль "Душа просить тепла" роблю не тільки для застілля. Він і тугу душевну зняти допомагає, — каже Сергій Пономар, 28 років, із Черкас.

Чоловік заварює 500 мл міцного чорного чаю. У гарячий напій ллє 750 мл червоного напівсолодкого вина.

— Додаю гвоздику, корицю, сік лимона, цедру апельсина. Ставлю на середній вогонь і помішую, — продовжує.

Щойно напій закипає, знімає з вогню й додає 150 мл білого рому, 100 мл  журавлинної настоянки. Знову ставить на середній вогонь. Пильнує, аби не встигло закипіти.

Коктейль розливає в глиняні чашки, прикрашає скибками апельсина.

×