Приготувати креветки з авокадо радить шеф-кухар столичного ресторану "Гірчиця" Рішар Морлева, 38 років. Очищений стиглий авокадо він ріже кубиками. Додає коктейльні креветки і заправляє соусом.

— Для соусу змішую майонез з невеликою кількістю кетчупу і коньяку, — ділиться Рішар.

Страву посипає кропом і викладає на широке листя салату. Прикрашає скибками лимону.

×