Ексклюзиви
Понеділок, 29 вересня 2008 17:43

Рибу в цитрусовому соусі подають із рисом

— Рибу в цитрусовому соусі я готувала, коли ми з чоловіком вирішили відсвяткувати рік сімейного життя, — розповідає 29-річна Світлана Гринь із міста Рівне. — Подруга казала, що страва смачна і проста у приготуванні.

На дві особи Гринь бере півкілограма філе камбали, лимон, два апельсини, 4 ст. ложки цукру, сіль і спеції.

Філе риби жінка солить, перчить і викладає в жаротривку посудину.

Для соусу в невеликій каструлі змішує 2 ст. ложки води, цукор, м"якоть фруктів і цедру половини лимона. Суміш на 20 хв. ставить на невеликий вогонь. Потому заливає рибу соусом і ставить у духовку ще на 20 хв.

На гарнір до страви подає рис.

Зараз ви читаєте новину «Рибу в цитрусовому соусі подають із рисом». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода