Плоди баобабів додають у коктейлі

У Великій Британії дозволили продаж плодів баобаба. Компанія-імпортер екзотичних продуктів із африканських країн переконала європейську комісію у харчовій цінності та нешкідливості плодів. Вони багаті на вітамін С, залізо, калій, речовини, які запобігають старінню організму. Баобаби містять удвічі більше кальцію, ніж молоко.

Плоди зовні схожі на кокос і мають тверду оболонку. Їх продають як добавки до молочних коктейлів і зернових батончиків.

— Це ідеальний додатковий компонент, — ділиться представник компанії Гус Ле Бретон. — Харчова цінність баобаба підтверджена науковими дослідженнями.

Рослина живе 2–5 тис. років. Із кори плетуть мотузки, із деревини — човни,  плоди їдять. Дупла біля коріння можуть слугувати житлом, а вгорі — колодязем.

×