— Літній напій готую, коли достигають абрикоси. Його можна пити у спеку охолодженим, а можна залишити на зиму, — говорить Наталія Гончарук, 47 років, із села Легедзине на Черкащині. — На 3 літри компоту беру приблизно 15 абрикосів. Виймаю з них кісточки, засипаю склянкою цукру. Додаю по чверті лимона та апельсина. Усе заливаю кип"ятком і закриваю. Закатані банки ставлять кришкою донизу, укутують теплою ковдрою на добу. Потім виносять у підвал.
×
Зараз ви читаєте новину «Компот з абрикосів добу тримають під ковдрою».
Вас також можуть зацікавити свіжі новини
України та світу на Gazeta.ua
Коментарі