четвер, 26 квітня 2007 19:11

Із варених яєць чехи готують пляцки

На другий день після Великодня у чехів заведено обходити родичок і взагалі знайомих жінок із вербовими гілочками, заплетеними у кіски — помлазками. Чоловіки бажають жінкам бути здоровими й гарними і легенько вдаряють стрічками на кінцях помлазок. За те отримують крашанки.

— За кілька днів чоловік збирає по 20–30 крашанок, — розповідає 44-річний екскурсовод Василь Муравін, який уже 12 років живе у Празі. — Раніше на вулицях влаштовували змагання — хто збере найбільше яєць.

Із варених яєць у чехів заведено готувати пляцки за старовинним рецептом. Десяток яєць пропускають через м"ясорубку разом з розмоченою в молоці булкою. У суміш додають сире яйце, підсмажену цибулю. Пляцки смажать на олії. Подають з відвареною картоплею.

Зараз ви читаєте новину «Із варених яєць чехи готують пляцки». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 35413
Голосування Які умови миру і зупинення війни для вас прийнятні
  • Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
  • Зупинка війни по нинішній лінії фронту
  • Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
  • Ваш варіант
Переглянути