Імбирну наливку здобрюють медом

Вінничанин 40-річний Ігор Бондар готує алкогольні напої до сезону. Влітку робить наливки з вишень, узимку — з яблук, а навесні — з цитрусових.

До шашлику пропонує імбирну настоянку. Бере корінь імбиру, 0,5 л горілки, 1 ст. л. меду та 10 родзинок.

— Імбир чищу і ріжу кільцями, складаю в чисту банку. Додаю родзинки й заливаю горілкою. Ставлю на два тижні в темне місце. Тоді проціджую, кладу мед. Охолоджую і одразу подаю. Виходить крепка, мужикам подобається. Для жінок додаю ще апельсини.

×