Більшість українських супермаркетів, які пропонують готові страви, не дотримуються елементарних правил санітарії.
"Все залежить від супермаркету. Буває відома мережа, а один магазин такий, що туди приходиш і увійти неможливо. Все залежить від вашого особистого досвіду. Якщо довіряєте магазину, тоді можете робити там закупівлі. Якщо перший раз у ньому, то краще від кулінарії відмовитися. З того, що я іноді бачу - це просто жах. Цим людям все одно на вас", - заявив виконавчий директор Союзу споживачів Максим Несміянов, пише "Обозреватель".
За його словами, часто нехтують термінами зберігання салатів.
"За санітарними нормами "Шуба" може зберігатися 12-16 годин. Деякі мережі ставлять 48 годин. На запитання: "чому вирішили, що "Шубу" або "Олів'є" можна 48 годин зберігати?" відповідають: просто так вирішили і все. Все тому, що вони прописали технічні умови, які недоступні нам. Там якимось чином "підвищили якість" свого виробу, який не втрачає смакові якості, і ще й безпечний протягом 48 годин", - наголосив Несміянов.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Експерт розповів про якість українського м'яса
Він додав, що все через те, що держава самоусунулася з ринку.
"Всі роблять, що хочуть. Ось в чому біда", - підсумував експерт.
Киянка потрапила до лікарні після перекусу в одному із супермаркетів. На лікування вже витратила в 50 разів більше, ніж на страву. Проте довести, що вона постраждала, навіть за наявності чеків не може.
7 
8642
Коментарі