Через пару років український борщ може стати об'єктом нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Для початку потрібно внесення борщу в Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини. Цю ініціативу підтримало Міністерство культури, повідомляє ініціатор акції Олексій Дорошенко у себе в в Facebook.
"Асоціація постачальників торговельних мереж України звернеться до найвідоміших кухарів України щодо рецепта борщу, який можна вважати класичним. Оскільки рецептів борщу багато, і вони відрізняються в багатьох регіонах нашої країни, то знайти класичний борщ, який ще готували наші предки, є важливим завданням", - пише він.
Клопотання про включення до Національного реєстру Мінкультури приймає два рази в рік, до 15 квітня і 15 жовтня. Останнім часом подачі заявки в Організацію Об'єднаних Націй - до 1 лютого 2019 року. В ЮНЕСКО розгляд питання займає 1,5 року.
На даний момент від України в цей список входить петриківський розпис і козацькі пісні Дніпропетровської області.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Створили проморолики про туристичні переваги України
Що стосується їжі, то об'єктами нематеріальної культурної спадщини вважаються приготування неаполітанської піци, культура приготування і заломлення турецької хлібної коржики - лаваша, катирми, жупкі, юфкі і навіть середземноморська дієта.
2 
4880
Коментарі