Колись, кілька років тому, основні оптові ринки продовольства Парижа розташовувалися в районі Ле Амь і його околицях; тепер всі вони перебралися в Ронжі.

Ринок Ронжі знаходиться в однойменному передмісті Парижа і славиться найбільшим в світі оптовим ринком, де щорічно обслуговується 18 млн осіб. Відкрився цей гігантський ринок в 1969 р., і багато хто відгукується про нього як про ціле місто. І є за що: на території ринку, площею 650 гектарів, розташовані школа, де навчають обробляти рибу, 30 ресторанів, 22 банки, лікарня, павільйони м"яса, нутрощів тварин, птахів, риби, сирів і 12 павільйонів, присвячених тільки фруктам і овочам. Все це господарство обслуговують близько 15 000 людей.

Туди щоночі стікаються зі всіх кінців Європи різноманітні фургони, завантажені зеленню, овочами, фруктами - всім, що на ранок повинне опинитися на столах парижан.

Як правило, тут не особливо раді бачити туристів. Звичайно, сюди можна заглянути, але при цьому бажано говорити французькою на певному рівні та уміти вчасно ретируватися (тобто відійти убік, коли це необхідно). Проте краще скористатися послугами гіда-професіонала, здатного без всяких проблем провести вас ринком.

Фото Reuters

"Газета по-українськи"

×