— Я когда был в Полтаве, увидел памятник галушке. За рубежом есть памятники скрипке, свинье, лягушке. Туристов такое привлекает. Я и решил в наших Черкассах сделать что-то подобное, — рассказывает глава предприятия "Черкаситуризм" 60-летний Николай Петренко.

Памятник варенику открыли в Черкассах возле гостиницы "Росава" 26 сентября. Он почти ничего не стоил городу, говорит Николай Петренко. Деньги потратили лишь на материал — шамот, а художники-энтузиасты изготовили его бесплатно.

— Вареник неслучайно в форме полумесяца, — подмигивает Петренко. — По преданию, когда-то в Черкассах, где сейчас гостиница "Росава", упала тень месяца. Задержалась она здесь на несколько дней: ей понравились добре и гостеприимные люди. Было время жатвы, люди смололи муку, слепили и сварили эту тень. Ее назвали вареником. Потом черкасская диаспора понесла это кушанье по всему свету.

Также возле гостиницы "Росава" планируют поставить памятник самогонному аппарату.

К открытию монумента черкащане сварили 72-килограммовый вареник с печенкой и шкварками, которым угощали жителей города. Запить кушанье предлагали самогоном.

×