— На одном участке спаржа может расти больше 16 лет, — говорит 37-летняя Ольга Харчук из города Бердичев Житомирской области. — Давно собиралась ее посадить, но знакомые пугали, что это очень трудно. Несколько лет назад таки посеяла. Хоть и небольшой кусок огорода — все же лучше, чем покупать замороженную в магазине.
Спаржу можно сеять при 10 градусах тепла. Взрослое растение выдерживает до 30 градусов мороза. На участке, где будет расти, разбрасывают 10–15 кг перегноя и 40–60 граммов комплексного удобрения на каждый квадратный метр. Перекапывают и ожидают неделю перед посевом. Если не удобрить землю, будет мало побегов. Вырастут вялые.
— Семена спаржи перед посадкой замачивают на двое суток в теплой воде. Между грядками должно быть 30 сантиметров. Хорошо разрыхлить дно канавки вилами. Насыпать на него слой компоста в 10 сантиметров. Тогда побеги будут мясистыми. Всходить спаржа начнет через 3–4 недели, — говорит женщина.
Вместо листьев спаржа имеет зеленые игольчатые побеги. Плохо растет в слишком увлажненной земле. На пышной песчаной почве дает урожай раньше.
— Два первых года спаржа нарастает. За это время по ней просто выпалывают сорняки. На третий год уже можно собирать урожай. Осенью надземную часть растения нужно срезать. Перед морозами остатки присыпать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 5 сантиметров.
7 
35413
Комментарии