В чай с молоком доливают коньяк

— Для нас странно смешивать молоко, чай и коньяк. Но здесь, в Англии, все так пьют, — говорит Валерий Миронюк, 26 лет. Учится в Лондоне.

Заваривает крепкий черный чай. Дает настояться 5 мин.

— По стакану чая и молока наливаю в кастрюлю. Ставлю на плиту, подогреваю, чтобы не закипел. В теплый напиток доливаю 50 граммов коньяка. Можно водку, бренди или ром. Вмешиваю две чайные ложки сахара. Разливаю по бокалам для эспресо с толстыми стенками, которые держат тепло. Выходит хороший осенний напиток.

×