Американские ученые из университета Тафтс в Бостоне, штат Массачусетс пришли к выводу, что пригоршня миндаля в день поможет снизить уровень вредного холестерина в организме.

"Миндаль успешно снизил уровень холестерина e 27 добровольцев", - говорит автор исследования профессор Джеффри Блумберг.

Перед употреблением подопытные сдавали анализ крови и мочи. Все они имели завышенный уровень холестерина. Было предложено три различных диетические рационы, но с одинаковым количеством калорий.

27 мужчин и женщин принимали рацион течение одного месяца. Первой группе предложили принимать 75 граммов миндаля ежедневно. Второй группе - половину порции. Третьи вовсе не принимала миндаль.

"В результате исследование показало, что у добровольцев из первой группы уровень вредного холестерина снизился на 19 процентов. Вторая группа имела гораздо меньший результат, в третьей вообще почти ничего не изменилось, - говорит Блумберг.

Ученые все же планируют провести ряд дополнительных исследований. Планируется более подробное исследование свойств этого ореха.

Доктор медицинских наук, председатель кафедры гастроэнтерологии Александр Бондарь рассказывает Gazeta.ua, что миндаль особенно нужен беременным женщинам.

"Он имеет большое количество селена, которого постоянно не хватает организму для укрепления иммунитета, в борьбе с раковыми опухолями и при формировании плода. Орех содержит витамины группы В, которые препятствуют ожирению, болезням глаз, желчных протоков, изжоге и язве", - рассказал врач.

Александр Бондарь говорит, миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите. Разновидность горького миндаля используют при лечении женских болезней.

×