Португальський шеф-кухар Хоакім Суса нещодавно "порвав" інтернет своїм магічним шоколадним десертом.
Його "десерт дня", на перший погляд, є просто кулею. Проте коли у тарілку додати гарячий крем-сосус, шоколадний витвір кулінарного мистецтва розкривається, як квітка.
На сьогодні шеф працює у ресторані Ipsylon, що у готелі The Oitavos у Лісабоні.
Більше інформації про його трюк можна знайти на сторінці шефа у Facebook.
×
Коментарі