Розсаду чорних помідорів поливають теплою водою

 

Петро Філіпчук із Коломиї на Івано-Франківщині, крім звичайних червоних помідорів, вирощує білі, зелені й чорні.

— Вони зовсім не кислі. Дуже солодкі й незвичні на вигляд, особливо чорні. Темні, як пасльон, але великі, як звичайні помідори. Плоди сорту Гігант Куби виростають по 250 грамів. А кущ — низенький, до півметра. Бувають нижчі, які можна й не підв'язувати, — розказує садівник.

Чорних сортів має зо два десятки. Такі з'явилися на початку 2000 років.

— У назві кожного є слово "чорний" або таке, що асоціюється із цим кольором. Чорний мавр, Чорний принц, Чорний барон і просто Циган. Є сорт, названий на честь індійського кіноактора — Радж Капур. Дуже гарні Чорні чері. ­Ростуть гронами, як звичайні. Завбільшки як середні сливки. У них підвищений вміст вітамінів А, С й антиоксидантів. Це попереджає рак. Чорні помідори особливо корисні чоловікам. Найкраще підтримують ендокринну систему. Сам їм весь сезон і почуваюся прекрасно.

Сорт чорних помідорів Кумато багатий на калій, магній. Плід масою 150 г містить 30 калорій. Чорні помідори поділяються на ранні, середньостиглі й пізні.

— Їх їдять колорадські жуки. Не купами, як на картоплі, але є. Я їх визбирую. Це унікальні помідори за смаком і лікувальними властивостями. Для серця, судин корисні. Підходять для дієти й дітям. Тому ніякої хімії — лише органіка.

Чорні помідори висаджую на городі з розсади, а не з насіння. Висіваю в ящики чи теплиці, як і звичайні, у березні. Розсада боїться холоду. Під час пересадки поливаю теплою водою. Не люблять, аби потрапляла на листя. Тільки в землю, під корінь. Щоб не залити, спершу виливаю до літра води в ямку, а потім саджаю рослину. Зверху обов'язково замульчувати, щоб волога не випаровувалася. Наступний полив роблю за три дні.

Чорні помідори вразливі до фітофтори й інших грибкових хвороб. Кущі обприскують після кожного дощу злегка прокислою сироваткою, квасом чи настоєм часнику. Півлітра подавленого часнику заливають такою ж кількістю води. Закривають і настоюють до 10 днів. ­Згодом 20 г настою розбавляють в 10 л води й обприскують рослини. Допомагає від фітофтори помідорів та огірків.

×