Український хліб стане несмачним

Генеральний директор об'єднання "Укрхлібпром" Олександр Васильченко прогнозує істотне зниження якості хліба за умови низької ціни.

"Звичайно, ви всі будете з хлібом, але з яким... Ціна на хліб в Україні дійсно найнижча в пострадянському просторі, але для того, щоб підприємству виживати, воно має йти на певні технологічні прийоми - знаходити борошно низької якості і т. д. На жаль, у нас зараз по всій Україні з'являється і пліснявіння, і крошення хліба, що є наслідком цінової політики", - пояснив Васильченко на прес-конференції, повідомляє УНН.

Він наголосив, що підвищення вартості газу для підприємств у липні призведе до збільшення собівартості 1 кг хліба на 8-10 коп.

Разом з тим, і такого хліба стане менше. Щорічно виробництво хліба скорочується на 1-1,5%. Однак, без хліба українці не залишаться, пише Укрбізнес.

"У нас немає проблем з хлібом, у нас є широкий асортимент хлібобулочних виробів", - зазначив Васильченко.

Раніше Іван Томічак, почесний президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України, спрогнозував, що найближчим часом хліб не подорожчає.

×