— Не можу піднятися вище, ніж на поверх. Задихаюся і маю відпочити. В голові шумить, болить серце, — каже киянин 60-річний Петро Шимків. — Бо судини забиті через холестерин. Торік кинув їсти все жирне — масло й сало. Навіть на олії не смажив. Позавчора здав аналізи — холестерин підвищився. Виписали ліки.
— Від жирів не можна відмовлятися навіть при глибокому атеросклерозі, — каже столичний дієтолог 51-річний Борис Скачко. — Розвинеться ще більше. Без холестерину людина не живе. З нього організм виробляє нові клітини. Коли не отримує жирів, бере холестерин із вуглеводів. Людина з'їла яблуко й уже піднявся рівень. Денна норма — грам жирів на кілограм ваги. Якщо хтось важить 60 кілограмів, то йому потрібно в день 60 грамів жирів: масла, сметани чи сала. Їсти слід часто й невеликими порціями розміром, як жменя.
Вершкове масло — сечогінне. Допомагає виводити зайвий холестерин. Краще їсти малі бутерброди, але кілька разів на день, ніж уранці один великий. Їх може замінити сметана, сало. Але не переїдайте. Якщо їсти двічі на день, це провокує збої печінки й ожиріння. Сердечникам треба харчуватися сім разів на день. Ранком устав — поїв, вдень кілька разів і перед сном. Не вживати маргарин. Містить окислені жири, що забивають судини.
5 
35413
Коментарі