У вино з апельсинами доливають шампанське

— До пасти та лазаньї зазвичай подають сухе червоне вино, — каже Олена Миронюк, 24 роки, з Вінниці. — Я роблю легший варіант з апельсинами.

У келих кладе дві апельсинові дольки. Наливає по чарці сухого червоного вина й апель­синового соку.

— Соку — трошки менше, щоб не зник смак вина. Додає чайну ложку цукрового сиропу або цукру. Перемішую ложкою. Доливаю трохи шампанського, краще рожевого. Кладу один-два кубики льоду.

×