Салати люблять усі. В них можна експериментувати як з продуктами , так і заправками. Ідеально, якщо у цій закусці відразу поєднуються звичні ситні продукти та свіжі овочі.

"Салати готую майже щодня. Найбільше люблю зі свіжими овочами, - каже сумчанка Ольга Тарасюк. - Як тільки в магазинах весною з'являється зелень - відразу роблю салати".

 

Інгредієнти:

куряче філе - 500 г.

консервована квасоля - 300 г.

твердий сир - 200 г.

помідор - 3 шт.

яйце - 3 шт.

олія - 3 ст. л.

майонез - 200 г.

салат - 1 пучок

сухарі з пшеничного хліба - 100 г

соль, перець - за смаком

Приготування:

Помити помідори та зелений салат. Порізати їх шматками середнього розміру, а твердий сир - на дрібні кубики.

Курячу грудку промити під проточною водою і викласти на паперові рушники, щоб трохи висохли.

Порізати їх на дрібні кубики і поставити на вогонь сковороду і налити олії. Коли та нагріється, додати філе.

Тушкувати на малому вогні 15 хвилин. Має википіти вся рідина. Покласти м'ясо на плоску тарілку.

Відкрити банку консервованої червоної квасолі і скинути на друшлак, щоб стекла рідина.

Потім у великій салатниці змішати усі інгредієнти. Посолити і поперчити.

Читайте також:3 рецепти соусів з перчинкою до м'яса

Додати квасолю та сухарі. Заправити майонезом і перемішати салат.

×