Ця ароматна випічка ідеально підійде до міцного чаю, під дією якого шоколадні шматочки розтануть. Незвичайне поєднання ніжної начинки та хрустких пластівців обов'язково усім сподобається. На приготування цього пирога не потрібно багато часу і незвичайних кулінарних умінь. Головне готувати з любов'ю.

 

Інгредієнти:

чорний шоколад - 100 г

груші - 4 шт

борошно - 2 склянки

цукор - 2,5 склянки

яйця - 3 шт

вершкове масло - 50 г

вівсяні пластівці - 50 г

Приготування:

Груші вимити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати скибочками.

Шоколад поламати на шматочки.

Духовку розігріти до 200 градусів. У форму для пирога покласти пергаментний папір.

Помастити вершковим масломі посипати боки вівсяними пластівцями.

Викласти порізані груші на дно. Посипати шоколадними шматочками.

Яйца збити з цукром міксером на великій швидкості до повного його розчинення.

Додати борошно. Отримане тісто має бути по консистенції, як сметана.

Викласти тісто на груші. Випікати 50 хвилин. Коли пиріг буде готовим, не діставати з форми ще 10 хвилин.

Поставити його на стіл і накрити рушником.

Дати охолонути і можна різати пиріг на порційні шматки.

×