Блог
Понеділок, 21 травня 2012 16:52

Торт "Баунті" смакує з пареним молоком

Домогосподарка Наталя тішить свою сім'ю тортиком "Баунті" з кокосом та шоколадом.

"Шукаючи рецепт цікавого і смачного тортика у кулінарній групі однієї із соціальних мереж натрапила на торт "Баунті". По відгукам дізналась, що смак нагадує загальновідому шоколадку. Вирішила приготувати і не прогадала - смак і насправді виявився райським", - розповідає Наталя.

Автор: Фото: Ольга Парамуд

Для тіста потрібно змішати 250 г муки, 150 г маргарину, 150 г цукру, 1 ст.л. какао, 1 яйце, 3ст.л. сметани, ванілін та розпушувач.

"Отримана суміш викладається у форму для торта, яка попередньо застеляється папером для випікання. Далі потрібно приготувати начинку. 6 яєчних білків збиваю міксером із 150 грамами цукру у густу піну. Додаю 200 грам кокосової стружки білого кольору. Начинкою покриваю тісто і все разом запікаю у духовці".

Після випікання корж охолоджує, паралельно готує крем.

Автор: Фото: Ольга Парамуд

"Для цього змішується 6 жовтків , 4 столові ложки муки, 300 грам молока, 100 грам цукру. Все це варю, постійно помішуючи крем, щоб не утворились крупинки. Коли маса гусне, знімаю з вогню та охолоджую".

В охолоджений крем Наталя додає 200 гр вершкового масла. Усе збиває міксером.

Автор: Фото: Ольга Парамуд

"Коржі перемащую кремом. Зверху торт покриваю шоколадною глазуррю, яку готую зі звичайної шоколадки. Плитку ставлю у мікрохвильову піч на 10-15 секунд."

"Тортик дуже полюбився діткам. Шоколадці "Баунті" смаком не поступається. Дуже смакує з пареним молоком", - каже господиня.

Зараз ви читаєте новину «Торт "Баунті" смакує з пареним молоком». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

2

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 237
Голосування
Хто повинен стати головним тренером київського "Динамо"?
  • Мирон Маркевич
  • Сергій Ребров, якщо виграє Кубок України
  • Роман Григорчук
  • Андрій Шевченко
  • Олексій Михайличенко
  • іноземець
  • команді треба новий президент, а вже потім тренер
Переглянути
Loading...
ищу работу в Одессе химиком синоптик