Перевернуті маффіни з ананасом готують 25 хвилин

9

З допомогою консервованого ананаса можна не тільки зробити смачні салати і запекти м'ясо. Його можна також додавати у випічку, не боячись, що він дасть сік.

Пропонуємо вам рецепт приготування перевернутих мафінів з анансовими кільцями.

Інгредієнти для начинки:

- 1 банка консервованих ананасів

- 6 коктейльних вишень (або консервованих)

- 50 г масла

- 125 г цукру

Інгредієнти для тіста:

- 2 яйця

- 125 г цукру

- 4 ст. л. ананасового соку

- 125 г борошна

- 1 ч. л. розпушувача

- щіпка солі

Приготування:

Розтопіть на водяній бані вершкове масло з цукром, перемішайте і розподіліть суміш по формах.

Потім викладіть кільця ананаса в форми, а в серединку кожного покладіть по ягідці.

У мисці змішайте всі рідкі інгредієнти для тіста і цукор.

Потім додайте борошно, розпушувач і сіль. Ще раз добре перемішайте.

Потім рівномірно розподіліть тісто по формах.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Дайте їм трохи підрум'яниться.

Дайте мафінам трохи охолонути і дістаньте їх з форми, коли вони будуть ще трохи теплі.

×