Картопляну піцу з яйцем і прошутто готують 10 хвилин

 

Любителі піци знають, що ця страва неймовірно смачна і з приготуванням впорається навіть починаючий кухар.

Правда, з тістом возитися мало хто любить.

Для пооціновувачів варіацій на тему піци представляємо смачний рецепт бісмаркської картопляної піци з прошуто і моцарелою.

Готується така піца на сковорідці лише 10 хвилин.

Інгредієнти:

- 1 велика картопля

- 1/3 склянки томатного соусу

- 2 ст. л. сиру пармезан

- 6 скибочок прошутто

- 1 яйце

- 4 порізаних печериць

- 60 г нарізаного сиру моцарела

- 1 ст. л. оливкової олії

- перець

Приготування:

Помийте і наріжте картоплю дуже тонкими кружечками. Нагрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Викладіть скибочки картоплі по колу. Посипте тертим пармезаном і накрийте кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 5 хвилин.

Після цього намажте картоплю томатним соусом. Викладіть скибочки грибів і моцарели зверху. Розбийте яйце в центр піци. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні ще протягом 5 хвилин.

Після закінчення часу перекладіть картопляну піцу на тарілку і прикрасьте скибочками прошутто зверху. Подавайте, трохи поливши оливковою олією і посипавши чорним перцем.

×