Фото: Романчук Катерина

Щоб побалувати себе смачним тортом на заваді може стати бюджет, який не дозволяє витрачатися на дорогі солодощі. Або просто іноді немає часу стояти біля плити. Та можна приготувати цей банановий торт, який за смаком не поступається дорогим аналогам. Вам не доведеться нічого пекти, так як він готується "холодним способом", а за технологією нагадує рецепт чізкейк без випічки .

Інгредієнти:

цукрове печиво - 1 упаковка

вершкове масло - 100 г

банан - 3 шт

сметана - 500 мл

цукор - 1 склянка

желатин - 2 упаковки (по 15 г)

вода - 1 склянка (для розтоплення желатину)

какао - 50 г.

Приготування:

Печиво подрібнюємо в крихту, можливі невеликі шматочки.

Вершкове масло нагріваємо до кімнатної температури та змішуємо з крихтою печива.

У тарілку викладаємо харчову плівку і ліпимо з тіста (масло з крихтою) форму тарілки.

Зверху викладаємо шматочки бананів одним шаром.

Желатин замочуємо і розтоплюємо у воді 10 хвилин.

Сметану збиваємо з цукром міксером і змішуємо з желатином.

Сметанний крем виливаємо в тарілку, щоб покрити банани і краї масляної крихти.

Тарілку з тортом накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник до повного захолодання.

Горіхи дрібно трем в крихту.

Торт перевертаємо на велику тарілку і знімаємо харчову плівку.

Для подачі на стіл треба розрізати торт на шматочки.

Цей смачний десерт підійде до ароматної кави

×