Фото: myfitness.pl

Буряк має багато вітамінів та волокон, які корисно впливають на організм людини. Він підвищує імунітет та додає енергії. Фітнес-десерти з буряком публікує myfitness.pl.

Шоколадне тістечко з буряків

Інгредієнти:

варені буряки - 300 г

фініки - 3 шт

какао - 2 ст. л.

сода - пучка

кориця - пучка

кокосова олія - 2 ст. л.

борошно - 100 г

журавлина - 1/3 склянки

Приготування:

Перемолоти у блендері буряк з розпареними попередньо фініками. Додати решту складових і вимішати. Розкласти у форми та пекти про 180 градусів 50 хвилин.

Бурякові галаретки

Інгредієнти:

печений буряк - 1 шт

стевія

імбир

желатин - 1 ч.л.

апельсин - 1 шт.

сік 1 лимона

Приготування:

Чистимо буряк і збиваємо з соком лимону. Додаємо імбир та стевію. Кидаємо розчинений у столовій ложці води желатин. Розігріваємо, поки не розчиниться желатин. Але до кипіння не доводимо. Виливаємо в пласку посудину. Потім вирізаємо фігурки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Холодному сирнику додає смаку ром

Коктейль з буряка та малини

Інгредієнти:

буряк - 1 малий

морква - 2 шт

апельсин - 1 шт

яблуко - 2 шт

сік одного лимона

банан - 1 шт

заморожені малини - 1/2 склянки

вода

Приготування:

Порізати овочі і фрукти, додати трохи води та збити в блендері до густої піни. Заправити соком лимона можна додати меду.

Мафіни з буряка

Інгредієнти:

пюре з 5 варених буряків

кокосове борошно - 100 г

свіжі фініки - 5 шт

кленовий сироп - 1 ст. л.

морська сіль - щіпка

кориця - щіпка

сода - щіпка

порошок для випічки

кокосова олія - 2 ст. л.

сушена журавлина - жменя

какао - 1 ст.л.

Приготування:

Збити у блендері усі складові до гладкої маси. Додати сушену журавлину. Якщо маса буде дуже суха, можна додати кілька ложок соєвого молока. Пекти при 180 градусів 35 хвилин та залишити у духовці поки не вистигнуть.

Кокосово-бурячковий пудинг

Інгредієнти:

кокосове молоко - більша упаковка

сік буряка - 50 мл

ваніль - 1 ложка

натуральний йогурт

сироп агави 2 ложки

прикрасити горіхами та зернятками

Приготування:

Влити в миску кокосове молоко, сік буряка, сироп агави, додати ваніль. Вимішати впродовж 2 хвилин. Відставити в холодильник на 15 хвилин. Вийняти масу на розлити у склянки, щоб займала до половини. Залишити в холодильнику 2 години. Потім вийняти, долити решту місця йогуртом, посипати горіхами та ягодами.

×